Quiche de Frango com Tomate e Courgette Grelhados

Eu adoro fazer quiches e as minhas manas adoram comer quiches. Junta-se o útil ao agradável. Mais uma vez, inventei tudo na hora...

Ingredientes

Base:

*Massa quebrada pré-congelada

Recheio:

*Frango cortado em cubos

*Bacon cortado às tiras

*Queijo ralado

*Tomate

*Courgette

*3 ovos

*Pimenta branca

* Pimenta preta

Preparação

* Lava-se o frango e tempera-se com sal, alho e um pouco de pimenta preta.

* Salteia-se o bacon numa grelha com um pouco de azeite. Depois, junta-se o frango e deixa-se grelhar.

* Quando o frango estiver pronto tira-se e reserva-se. Deixa-se, porém, o bacon na grelha.

* Juntar a courgette cortada em fatias e deixa-se ganhar um pouco de cor.

* Repetir com o tomate.

* Estender a massa numa tarteira e não esquecer de furar com um garfo.

* Espalhar o frango e o bacon pela base da tarteira, acrescentar a courgette.

* Junta-se o tomate...

* ... e polvilha-se com o quejo ralado.

* Rega-se tudo com os três ovos previamente batidos e leva-se ao forno quente a 180º durante 30 minutos.

Bom apetite!